4 марта в рамках V открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» Ростовской области 2020 на базе Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления состоялись соревнования по компетенции «Ресторанный сервис» (Baby Skills) для детей дошкольного возраста, в котором приняли участие 9 воспитанников детских садов города Новочеркасска..
Конкурс состоял из заданий, связанных с осведомленностью участников о профессии «Специалист ресторанного сервиса». Юные конкурсанты показали знания культуры поведения за столом, норм этикета, сервировки стола, умения пользоваться столовыми приборами. В результате ребята в игровой форме продемонстрировали навыки в сервировке стола к праздничному ужину в преддверии Международного женского дня 8 Марта, а так же показали элементы работы с гостями при обслуживании в ресторане.
Соревнования по компетенции «Ресторанный сервис» в категории BabySkills в Ростовской области проходят впервые. Конкурс категории BabySkills – это многоступенчатое получение дошкольниками и младшими школьниками первоначальных навыков профмастерства, опыт успешной социализации для детей, возможность проявить свои способности и получить наглядные знания о профессиях, – пояснила министр общего и профессионального образования Ростовской области Лариса Балина. – Кроме того, такие маленькие дети вовлекают в свою деятельность родителей, что является очень важным элементом воспитания и создания положительной психологической образовательной среды.
Кроме этого, с целью ранней профориентации в колледже была организована площадка по принципу мобильного автогородка, которая оснащена интерактивными тренажёрами по направлениям: «Безопасность движения», «Социальная сфера», «Финансовая грамотность», «Медицина».
В целях приобретения нового опыта работы по ранней профориентации чемпионат посетили специалисты-профконсультанты центров занятости населения города Шахты, Матвеево-Курганского района и других.